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茶、爲健康而生,茶、以綠色、健康而深受世人青睞。雲南是植物的王國,茶葉產地大部分以高原爲主,自古高山雲霧出好茶,生態環境好,有機生態茶產量高更。
雲南普洱茶以大葉種爲主,茶葉中等內涵物質較爲豐富。例如“茶多酚”含量高,茶多酚具有抑制心腦血管疾病、延緩衰老;黃酮類物質可以清除自由基、抗氧化等。
普洱熟茶,通過特有的發酵技術和工藝,在酶促氧化作用下,使茶葉本身的內含物質發生轉變,從而產生了新的有益物質,形成了獨特的口感,使茶葉變得更加溫。養胃、護胃是普洱熟茶特有的功效,還可以降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化等。
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